NOSSO TIME

Raquel Britzke, RD, BSc, PG, PT

Raquel é uma experiente nutricionista brasileira registrada e personal trainer certificada. Trabalha exclusivamente orientando seus pacientes para perder peso, melhorando sua forma física e saúde geral, trocando gordura por massa muscular. Ela se formou na renomada Unicentro no Brasil e depois se mudou para o Reino Unido em 2009, onde concluiu uma Pós-Graduação em Nutrição Esportiva no Comitê Olímpico Internacional. Sua paixão é mudar a vida das pessoas muito mais do que apenas mudar suas dietas.

Idiomas: Inglês, Português, Espanhol

Lucia Braz, MSc, PhD (currently)

Lucia Braz tem uma vasta experiência como terapeuta nutricional cobrindo uma variedade de condições de saúde. Lucia obteve essa experiência depois de ter obtido um bacharelado em Nutrição e Dietética e de se tornar membro da Federação de Profissionais de Terapia Nutricional (FNTP) e da Associação Dietética Britânica (BDA). Durante sua carreira, ela desenvolveu um interesse em saúde intestinal, diabetes, suplementação, metabolismo, regulação do apetite e perda de peso. Em 2014, Lucia começou a trabalhar como pesquisadora associada no Imperial College London no departamento de Medicina Metabólica. Essa experiência permitiu que ela pesquisasse o efeito de diferentes dietas na regulação do apetite e controle do peso em ensaios clínicos controlados, trazendo uma grande visão do metabolismo humano - Lucia é especializada no estilo de vida Paleo e Low Carb / Cetogênico e tratou com sucesso muitos pacientes no consultório. Atualmente, ela está realizando um doutorado em Nutrição e Saúde Intestinal no Imperial College London - com treinamento em Síndrome do Intestino Irritável (SII) e saúde intestinal geral.
Ela é confiante e ambiciosa em fornecer aconselhamento nutricional privado para promover o bem-estar geral e no tratamento de uma ampla gama de doenças relacionadas à nutrição.

Idiomas: Inglês, Português

Karline Porter, BSc, PG

Karline Porter é uma nutricionista experiente que trabalha na Britzke Nutrition desde 2015. Ela se formou na St Mary's University em Twickenham, Reino Unido em 2013 e desde então desenvolveu uma paixão por ajudar as pessoas a perder peso. Suas áreas de especialização são perda de peso para adultos e crianças, nutrição esportiva, gravidez e amamentação. Karline é uma praticante de Programação Neurolinguística (PNL) licenciada e, por conta disso, ela pode ajudar seus clientes a reprogramar suas mentes para mudar seu comportamento em relação à comida para atingir seus objetivos, pois ela vê que ansiedade, compulsão alimentar e um comportamento errado começa na mente e pode ser uma grande barreira para o sucesso. Ela vive no Reino Unido desde 2005 e sua experiência de trabalho anterior a ajudou a desenvolver um bom conhecimento multicultural de hábitos alimentares.

Idiomas: Inglês, Português

Camilla Dalla Stella, RD, MSc

Camilla é uma nutricionista apaixonada, e adora espalhar hábitos saudáveis ​​para todos os seus clientes. Ela é nutricionista registrada no Reino Unido (HCPC) e no Brasil (CFN8). Ela se formou em 2005 no Brasil e é especializada em nutrição clínica, enteral e parenteral desde 2007. Possui mestrado em Fisiologia Metabólica em Barcelona, ​​Espanha, em 2009 e especialização em Cirurgia para Perda de Peso em 2012 em Nova York, EUA. Camilla tem experiência como nutricionista há mais de 12 anos em nutrição clínica e ambiente hospitalar, atendimento ambulatorial e home care. Foi chefe do Departamento de Nutrição em Cirurgia de Perda de Peso por 3 anos na Santa Casa de Misericórdia de Curitiba, Brasil. Tem conhecimento em tratamentos patológicos com pacientes crônicos. Seu objetivo é dar uma chance para o indivíduo criar hábitos de vida saudáveis ​​e uma boa qualidade de vida. Ela é especializada em Obesidade e Perda de Peso e doenças relacionadas como diabetes, hipertensão arterial, síndrome metabólica, doenças gastrointestinais, como doença de Crohn, síndrome do intestino curto, refluxo esôfago, gastrite aguda e úlceras crônicas, úlceras esofágicas, esteatose hepática, pandreatite aguda & crônica, doença celíaca, intolerância à lactose, fenilcetonúria, leucemia, anemia, diálise peritoneal e hemodiálise, entre outras. Camilla cuida dos cuidados pré e pós-operatórios em cirurgia bariátrica (cirurgia para perda de peso). Tem experiência no preparo do indivíduo para a operação e também no acompanhamento pós-operatório.

Languages: Inglês, Português, Sueco, Espanhol, Italiano

Maria Alessia Perez, BSc

Maria é graduada em Nutrição Humana e Dietética pela Universidade de Navarra com um prêmio de Certificado Internacional de Nutrição como estudante honorário. Maria participou de muitos eventos internacionais de pesquisa, incluindo o Congresso de Nutrigenética e Nutrigenômica na Bélgica e fez parte da equipe de pesquisa Weight to Go na Cornell University. Especialistas nas áreas de obesidade, controle interno e externo do comportamento alimentar e controle de peso orientaram e enriqueceram sua experiência ali. Maria completou o Programa Didático em Dietética na Universidade de Cornell, NY, levando ao seu Programa de Pesquisa Patrocinada pela Universidade de Harvard e ao Estágio Dietético em Massachusetts, onde agora está praticando Nutrição. Maria também foi Diretora do Departamento de Nutrição do Beechtree Center for Rehabilitation em Ithaca, NY. Lá, ela prestou cuidados de nutrição clínica a pacientes diagnosticados com desnutrição, Doença Renal Crônica, Diabetes, Insuficiência Renal, Acidente Vascular Cerebral, Disfagia, Odinofagia, Anorexia, Doença Celíaca e outros pacientes pós-operatórios recebendo suporte enteral.

Idiomas: Inglês, Espanhol

Yağmur Meryem Acar, BSc

Yağmur é extremamente apaixonada por todos os aspectos da saúde e nutrição. Essa paixão se estendeu ao longo de seus últimos seis anos na indústria, antes de sua graduação de quatro anos em nutrição e dietética na Istanbul Science University (Universidade do Hospital Florence Nightingale) e ela já era membro da Federação de Profissionais de Terapia Nutricional (FNTP) . A Yağmur entende que não existe uma abordagem única para melhorar a nutrição e a saúde. Ela gosta de aprender sobre como os padrões de alimentação e bebida de seus clientes são influenciados por sua cultura, humor, atitudes e configurações sociais, para que, dessa forma ela possa personalizar suas intervenções de acordo com suas necessidades, preferências e perspectivas. Yağmur entende que fazer mudanças no estilo de vida nem sempre é simples, então ela se dedica a trabalhar com seus pacientes para entender seus estilos de vida individuais e fornecer conselhos práticos personalizados e adaptados a cada pessoa. Ela usa nutrição baseada em evidências para ajudar seus pacientes a alcançar seus objetivos exclusivos.

Idiomas: Inglês, Turco

Rejane Britzke, Gerente

Rejane Britzke é health coach e Farmacêutica graduada pela Universidade Paranaense em 2011 e logo em 2012, concluiu uma especialização em Farmácia Industrial e Física e Ciências Cosmética. Em seguida, trabalhou no Brasil como Farmacêutica Sênior em uma Farmácia e Laboratório. Agora, ela trabalha na Britzke Nutrition como gerente, onde atende pacientes e cuida da agenda prática, gerenciando a equipe, organizando horários e realizando exames de intolerância alimentar entre outros testes disponíveis.